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國內談論新住民議題已有好長一段時間,「新住民」一詞最早見於1990年代,之後台灣社會曾在不同階段用「新住民」這個語詞指涉不同對象,其中最鮮明的人物就是指稱外籍配偶(簡稱外配),像2004年台北縣(今新北市)政府所訂定的「新住民教育輔導計畫」中,就是用「新住民」一詞取代早期的「外籍配偶」用語,目的是要去除當時社會上對外配的負面意象(如假結婚、婚姻仲介等),以加強「我們都是一家人」的施政理念。

結論是:「不論東西方的菜式,都各有傳統、各有特色,都有值得欣賞尊重的地方。餘下幾部,可借他在《蘋果》專欄終篇〈奇蹟不在綠里〉末段歸納:「三年半以來,此欄所談,跨涉音樂、文學、電影、生活、宗哲、廚事等,作為最後一篇,亦容我把這些話題都炒為一碟,食材紛雜,卻用心烹調,冀做到火候剛好、濃淡適宜,以宴同好,望不為嫌。

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教育,真的可以從入廚開始。《大時代的蜉蝣》分〈浮生〉、〈宗見〉、〈教學〉、〈世態〉、〈人文〉、〈影藝〉六部。從前愛流麗的「靚仔字」,近兩年才懂欣賞于右任,雄渾大氣,沉穩如風中老樹,寫字就像太極修練,特重自然。這種由生活小事跳躍到人情世態、由技入道的例子,在邵頌雄文章比比皆是。之後不時向他請教,讀他回覆,常覺得豁然開朗。

因他愛下廚,想送他邵頌雄那篇〈「威靈頓牛肉」述異〉,此文我很喜歡,之前沒想過應怎形容,那刻想起「爐火純青」便寫下,可能聯想到烹飪的火候。立刻點擊免費加入會員。當沒有直接的危機時,他無法形成一個計劃,他很可能試圖自己催生一個危機,通常只能成功破壞自己的局面。

我們在西洋棋文獻中甚至有一個特殊的符號來標記絕對必要的一步棋。最終,他們的對手會發現自己失去所有的優勢,就像站在流沙上。與此同時,德國正在為戰爭做準備,它的海軍規模與英國不相上下,甚至在某些情況下會挑釁英國海軍。進入廿世紀後,歐洲基本上處於和平狀態,和平主義運動在歐洲議會中取得了政治進展。

戰略就是在沒有事情做的時候知道該怎麼做。但也就在這些時候,一個真正的戰略家會讓自己持續前進,並因為找到方法讓自己持續前進而大放異彩,也會因此穩固自己的地位,為不可避免的衝突做準備。

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而為了這個目標(取得勝利),我們建立遊戲策略,並決定完成這些策略的正確行動方案。這麼做會讓我們看起來像是在偷懶——但這也就是為什麼卡爾波夫和彼得羅相這樣的位置型大師如此致命。戰術涉及到對人腦來說非常困難的計算,但當你把它們歸結為西洋棋中最簡單的部分,與戰略相比幾乎是微不足道的。換句話說,這是一位知道無事可做並不意味著無所作為的戰略家。

你看得越遠,犯錯的機會就越大。就像是西洋棋,我們不用花很多時間就能確認目標:贏得比賽。沒有好壞之分,也沒有難易之分,只是為了避免災難而需要。而戰術是具體的,目的在找到現在的最佳對策。

然後再如果......」當然,當你下到第五或第六個「如果」時,計算已經變得異常複雜,因為可能的棋步數量太多了。而衝突——我們不能忘記——是不可避免的。

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但費雪上將堅持使皇家海軍現代化,建造了第一艘巨型無畏艦,並鼓勵發展潛艇,而海軍部的其他人認為潛艇偷偷摸摸,最糟糕的是,這不符合英國風格。當你的對手出現失誤時,一個勝利的戰術會突然出現,既是手段又是目的。

在這段等待的時間裡,他們會獲得一個微小的優勢,然後再獲得一個。「如果他吃掉我的兵,我就把我的騎士下到e五。它們是被迫的、有計劃的反應,基本上是一系列「如果.那麼」的語句,會讓程式設計師感到很自在。在西洋棋中,我們有義務移動。一個多世紀以來,英國實際上一直統治著海洋,而在一九○○年,英國的政治家和軍事領導人將這種優勢完全視為理所當然。如果你無法迅速對應戰術機會的需求,比賽幾乎肯定會對你不利。

戰術是有條件的和機會主義的,都是關於威脅和防禦的。我們可以把這比作一個每天必須決定「買入或賣出」十幾次的交易員。

一個戰術會點燃一個爆炸性的連鎖反應,一個強迫性的棋步序列,帶著棋手們一起狂奔。他花的時間越多,他的決定就越好,但當他在思考的時候,做出決定的機會就會消失。

但這個問題的答案,並非我們進行大量分析就能取得。這方面的責任在於一個人,約翰.費雪上將(AdmiralJohn [Jackie] Fisher)。

如果你找不到有用的計劃,你可以看電視,堅持照常工作,並相信沒有新聞就是好消息。——薩維利.塔塔科維(Savielly Grigoryevich Tartakower) 為了做出正確的行動,我們必須知道自己在尋找什麼、追求什麼。一不小心,你就被消滅了。你盡可能深入地分析這個局面,計算幾十種變化,幾百種局面。

但在這個過程當中,「戰略」(strategy)和「戰術」(tactics)這兩個詞經常被交替使用,浪費了許多有價值的區別。對於沒有戰略眼光的棋手來說,這種義務可能是一種負擔。

想像一下,在一場足球比賽中,教練們花了幾個月時間對球員進行複雜的策略和模式訓練。即使找不到任何事情可做,也沒有跳過一個回合的選擇。

他的問題是,當沒有明顯的動作時,當需要行動而非反應時,如何取得進展。我們必須避免製造弱點,要找到那些規模不大、但可以有效改善的方法。

人類在尋找以非建設性的方式打發時間方面具有卓越的創造力。約翰.費雪現在被歷史學家公認為英國最偉大的海軍將領之一,而他的許多最重要的貢獻都是在不開一槍的情況下創造。一九一○年時他退休了,被政治鬥爭而非海戰搞得筋疲力盡。我們不用想得那麼多、但永遠不要停止思考。

偉大的波蘭西洋棋大師和機智的薩維利.塔塔科維半開玩笑地稱這是棋局中「無事可做」的階段。但如果對方的門將在草地上滑倒,你會把策略扔到一邊,毫不猶豫地射門,這純粹是一種戰術反應。

然後如果他攻擊我的騎士,我就犧牲我的主教。我們從彼得羅相那裡瞭解到,在西洋棋中,警惕的不作為是一種可行的策略,但有用的等待藝術需要精湛的技巧。

他們總是很警覺,但樂於在棋盤上長時間不採取任何實際行動。在現實中,它是區分偽裝者和競爭者的根據。


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